Szukaj tego, czego chcesz
Likopen to jasnoczerwony pigment i rodzaj karotenoidu powszechnie występujący w owocach i warzywach, szczególnie w pomidorach.Odpowiada za nadanie pomidorom żywej czerwonej barwy.Likopen jest silnym przeciwutleniaczem, co oznacza, że pomaga chronić komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki.Uważa się, że ma różne korzyści zdrowotne, w tym:
Właściwości przeciwutleniające: Likopen pomaga neutralizować szkodliwe wolne rodniki w organizmie, potencjalnie zmniejszając stres oksydacyjny i chroniąc komórki przed uszkodzeniem.
Zdrowie serca: Badania sugerują, że likopen może pomóc obniżyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych poprzez zmniejszenie stanu zapalnego, zapobieganie utlenianiu cholesterolu LDL i poprawę funkcji naczyń krwionośnych.
Zapobieganie nowotworom: Likopen wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem niektórych rodzajów nowotworów, szczególnie raka prostaty, płuc i żołądka.Jego właściwości przeciwutleniające i zdolność do modulowania szlaków sygnalizacji komórkowej mogą przyczyniać się do jego działania przeciwnowotworowego.
Zdrowie oczu: Niektóre badania wskazują, że likopen może mieć działanie ochronne przed zwyrodnieniem plamki żółtej związanym z wiekiem (AMD) i innymi chorobami oczu.Uważa się, że chroni przed stresem oksydacyjnym w siatkówce i wspiera ogólny stan zdrowia oczu.
Zdrowie skóry: Likopen może mieć działanie ochronne przed uszkodzeniami skóry wywołanymi promieniowaniem UV i może pomóc zmniejszyć ryzyko oparzeń słonecznych.Badano go również pod kątem jego potencjału w poprawie tekstury skóry, redukcji zmarszczek i leczeniu niektórych schorzeń skóry, takich jak trądzik.
Uważa się, że likopen najlepiej wchłania się w organizmie, gdy jest spożywany z niewielką ilością tłuszczów w diecie, na przykład z oliwy z oliwek.Najbogatszym źródłem likopenu są pomidory i przetwory pomidorowe, takie jak przecier pomidorowy czy sos.Inne owoce i warzywa, takie jak arbuz, różowy grejpfrut i gujawa również zawierają likopen, chociaż w mniejszych ilościach.