Marchewka jest doskonałym dodatkiem do żywności ludzkiej i zwierząt domowych ze względu na korzyści odżywcze. Oto, w jaki sposób można użyć proszku marchewkowego w każdym:
Żywność ludzka:
Pieczenie: proszek marchewki może być stosowany jako substytut świeżych marchwi w przepisach na pieczenie. Dodaje naturalną słodycz i wilgoć do produktów takich jak ciasta, babeczki, chleb i ciasteczka.
Koktajle i soki: Dodaj łyżkę proszku marchewkowego do koktajli lub soków, aby uzyskać dodatkowy wzmocnienie witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.
Zupy i gulasze: posyp marchewkę proszkiem do zup, gulaszu lub sosów, aby zwiększyć smak i zwiększyć zawartość odżywczą.
Przypraw: proszek marchewkowy może być stosowany jako naturalna przyprawa, aby dodać nutę słodyczy i ziemistości pikantnymi potrawami, takimi jak pieczone warzywa, ryż lub mięso.
Karma dla zwierząt:
Domowe smakołyki dla zwierząt domowych: Włącz proszek marchewkowy do domowych smakołyków dla zwierząt, takich jak herbatniki lub ciasteczka, aby uzyskać odżywianie i dodatkowy smak.
Mokre pokarm: posyp trochę proszku marchewkowego do mokrego pokarmu swojego zwierzaka, aby dodać dodatkowe składniki odżywcze i przywitać wybredne zjadacze.
Jak możemy to zrobić?
Aby zrobić proszek marchewki w domu, potrzebujesz następujących składników i sprzętu:
Składniki:
Świeże marchewki
Sprzęt:
Peeler warzywny
Nóż lub robot kuchenny
Odwadniacz lub piekarnik
Blender lub młynek do kawy
Hermetyczny pojemnik do przechowywania
Oto kroki, aby zrobić proszek marchewki:
Umyj i obieraj marchewkę: zacznij od dokładnego umycia marchwi pod bieżącą wodą. Następnie użyj peeler warzywnych, aby usunąć zewnętrzną skórę.
Posiekaj marchewkę: za pomocą noża posiekaj obrane marchewki na małe kawałki. Alternatywnie możesz zetrzeć marchewkę lub użyć robota kuchennego za pomocą przywiązania do siatkowania.
Odwodnij się marchew: Jeśli masz odwadniacz, rozłóż posiekaną marchewkę na tace odwadniające w jednej warstwie. Odwodnij się w niskiej temperaturze (około 125 ° F lub 52 ° C) przez 6 do 8 godzin lub do momentu, aż marchewki zostaną dokładnie wysuszone i chrupiące. Jeśli nie masz odwadniacza, możesz użyć piekarnika na jego najniższym otoczeniu z lekko ajarem drzwi. Umieść kawałki marchwi na blachy do pieczenia wyłożonego pergaminem i piecz przez kilka godzin, aż będą całkowicie suche i chrupiące.
Zmiel się na proszek: Gdy marchewki będą w pełni odwodnione i chrupiące, przenieś je na blender lub młynek do kawy. Pulsuj lub zmiel, aż zamieni się w drobny proszek. Pamiętaj, aby wtopić się w krótkie serie, aby uniknąć przegrzania i zlepiania.
Przechowuj proszek marchewkowy: Po zmieszaniu przenieś proszek marchewkowy do szczelnego pojemnika. Przechowuj go w chłodnym, suchym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Powinien pozostać świeży i zachować swoją wartość odżywczą przez kilka miesięcy.
.
Teraz masz domowy proszek marchewkowy, który można użyć w różnych przepisach lub dodawać do jedzenia twojego zwierzaka!